REAÇÕES DE SUBSTITUIÇÃO (CONTINUAÇÃO)

a) Reações com ácido carboxílico e seus derivados

São reações de substituição nucleofílica.

Reação de esterificação ou reação de Fischer

Exemplo:

Reações de hidrólise

Exemplo:

Exemplo:

Exemplo:

Desidratação intermolecular de ácido carboxílico

Exemplo:

Reações de Amonólise

Exemplo:

Exemplo:

OBSERVAÇÃO

Reação de saponificação:

Esse tipo de reação é utilizado na produção de sabão.

Veja:

EXERCÍCIOS RESOLVIDOS

1) A seguir são dadas as fórmulas de dois compostos que agem no sistema nervoso simpático:

(I) ’-feniletilamina, encontrada no chocolate e

(II) adrenalina, um hormônio animal, estimulante cardíaco.

a) escreva a equação da reação de ’-feniletilamina com o ácido clorídrico.

b) Quais são as funções orgânicas que devem ser responsáveis pela propriedade fisiológica particular da adrenalina?

Solução:

2) O terc-butilmetiléter, agente antidetonante da gasolina, pode ser obtido pela reação de condensação entre dois álcoois, em presença de ácido sulfúrico.

Escreva:

a) A fórmula estrutural do éter.

b) As fórmulas estruturais e os nomes oficiais dos álcoois que formam o éter por reação de condensação.

Solução: